Immunotossine: terapia mirata
Le immunotossine sono molecole progettate per riconoscere selettivamente determinate cellule e danneggiarle attraverso l’azione di una tossina. Sono costituite, in…
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Tag: legame peptidico
Caspasi
Le caspasi sono enzimi appartenenti alla famiglia delle proteasi, molecole specializzate nella degradazione di proteine bersaglio mediante scissione di specifici…
Traduzione genica
La traduzione genica è un processo fondamentale della biologia molecolare attraverso il quale l’informazione genetica contenuta nell’RNA messaggero (m-RNA) è…
Proteolisi: enzimi e ruolo biologico
La proteolisi è il processo di scissione delle proteine in peptidi e amminoacidi che avviene negli organismi viventi ed è…
Polipeptidi
I polipeptidi sono definiti come biomateriali costituiti da unità ripetute di amminoacidi legati tra loro da legami peptidici infatti secondo…
Ionofori
Gli ionofori sono piccole molecole liposolubili, solitamente sintetizzati da microrganismi per trasportare ioni attraverso un doppio strato lipidico della membrana…
Elastasi
L’elastasi è una proteasi che scinde il legame peptidico tra gli amminoacidi presenti all’interno della molecola proteica
Pepsina, enzimi digestivi
La pepsina è una proteasi che scinde il legame peptidico tra gli amminoacidi presenti all'interno della molecola proteica
Carnosina: il potente antiossidante che protegge il tuo corpo
La carnosina è un dipeptide con proprietà antiossidanti e tamponanti del pH, che migliora la resistenza muscolare e protegge il…
Folding e denaturazione delle proteine
Il folding e denaturazione delle proteine proteine sono dovuti a diversi fattori quali elevate temperature, valori di pH particolari e…
