Gas nervini: tabun, agenti V, antidoti
I gas nervini hanno avuto un ruolo importante sin dalla Seconda Guerra Mondiale costituendo un’arma chimica letale in quanto colpiscono…
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Tag: enzimi
Reazioni metaboliche: beta-ossidazione
Le reazioni metaboliche prevedono la rottura di un legame carbonio-carbonio e sono accomunate dal fatto di essere catalizzate da enzimi;…
Acidi grassi essenziali: funzioni, omega-3, omega-6
Con il termine acidi grassi essenziali (EFA) si intendono quegli acidi grassi polinsaturi (PUFA) che devono essere forniti dagli alimenti…
Sintesi del glicogeno: enzimi, meccanismo
La sintesi del glicogeno è un processo che avviene nel citoplasma delle cellule del fegato e dei muscoli e consiste…
Reazioni redox in biochimica. Esercizi
Le reazioni redox in biochimica assumono una particolare importanza e spesso avvengono grazie all’azione di enzimi come le ossidoreduttasi. Un…
Superossido dismutasi: produzione di ROS
La superossido dismutasi (SOD)è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi che catalizza reazioni di dismutazione. La vita degli organismi…
Risoluzione di una miscela racemica: metodi
La risoluzione di una miscela racemica, ovvero la separazione dei due enantiomeri, costituisce un metodo importante specie nella produzione di…
Via dei pentoso fosfati: fasi
La via dei pentoso fosfati è una via alternativa rispetto alla glicolisi adottata da quei batteri che non posseggono l’enzima…
Helicobacter pylori e urea breath test
L’helicobacter pylori è un batterio spiraliforme che si annida e si sviluppa elettivamente nel piloro ovvero nella porzione terminale dello…
Coefficiente di Hill: legame cooperativo
Il coefficiente di Hill, formulato dal medico e fisiologo britannico Archibald Vivian Hill è comunemente usato per stimare il numero…
