Medicina personalizzata
La medicina personalizzata rappresenta un’evoluzione dell’approccio tradizionale alla cura delle malattie, perché tiene conto delle caratteristiche individuali di ogni paziente.…
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Tag: enzimi
Biodegradabilità
La biodegradabilità è una proprietà fondamentale dei materiali che descrive la loro capacità di essere decomposti da organismi viventi, in…
Liofilizzazione
La liofilizzazione è una tecnica di essiccazione avanzata che consente di rimuovere il solvente da un prodotto, solitamente l’acqua, mediante…
Biorisanamento
Il biorisanamento è una strategia innovativa e sostenibile per la tutela ambientale, che sfrutta le attività biologiche per mitigare e,…
Trealosio
Il trealosio è uno zucchero non riducente costituito da due molecole di glucosio unite da un legame α-1,1-glicosidico ed è…
Ectoina
L’ectoina, il cui nome I.U.P.A.C. è acido 2-metil-3,4,5,6-tetraidropirimidino-4-carbossilico è un composto che è accumulato da alcuni microrganismi per proteggersi dallo…
Idrossilasi
Le idrossilasi sono enzimi appartenenti alla classe delle ossidoreduttasi che catalizzano le reazioni di idrossilazione in cui un gruppo -C-H…
Resistenza agli antibiotici
Secondo l’autorità Europea per la Sicurezza Alimentare la resistenza agli antibiotici si riferisce alla capacità dei microrganismi di resistere ai…
Polichetidi
I polichetidi (PKs) sono un gruppo di metaboliti secondari prodotti da batteri, funghi, piante e da alcuni organismi marini che…
Reazioni biocatalitiche di ossidazione
Le reazioni biocatalitiche di ossidazione hanno trovato numerose applicazioni in vari campi in alternativa alla catalisi chimica. Storicamente, le reazioni…
