Acido acrilico: sintesi, usi
L’acido acrilico il cui nome I.U.P.A.C. è acido 2-propenoico è un acido carbossilico insaturo avente formula CH2=CHCOOH Presentando due gruppi…
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Categoria: Chimica Organica
La chimica organica è lo studio della struttura e della preparazione dei composti contenenti carbonio
Frittura: scelta dell’olio, ossidazione termica, migrazione dei grassi
La frittura è un metodo di cottura degli alimenti che avviene in sostanze grasse di origine vegetale o animale a…
Fungicidi: classificazione
I fungicidi o anticrittogamici fanno parte dei prodotti antiparassitari che sono utilizzati per la lotta a malattie causate da funghi…
Polietilene: classificazione
Il polietilene è il polimero termoplastico più comune ottenuto per poliaddizione maggiormente prodotto nel mondo per la sua versatilità e…
Equazione di Mark–Houwink–Sakurada
L’equazione di Mark–Houwink–Sakurada descrive la dipendenza della viscosità intrinseca di un polimero con il suo peso molecolare. L’equazione di Mark–Houwink–Sakurada…
Alginato di sodio: proprietà, usi
L’alginato di sodio è un polisaccaride naturale che viene estratto dalle pareti cellulari delle alghe brune che proliferano nei mari…
Resine composite in odontoiatria: composizione
Le resine composite usate in odontoiatria sono costituite da una matrice oligomerica a base di resina e un riempitivo inorganico…
Gas lacrimogeni: gas CS, gas CN, gas OC
I gas lacrimogeni hanno composizione e tossicità variabile e provocano una serie di reazioni avverse oltre alla lacrimazione. Fin dall’antichità…
Alogenoalcani: analisi qualitativa, test con nitrato di argento alcolico, reazione di Finkelstein
Gli alogenoalcani o alogenuri alchilici sono composti organici in cui uno o più atomi di idrogeno presenti in un alcano vengono…
Amminoacidi: analisi qualitativa, reazioni specifiche
Gli amminoacidi che sono le unità costitutive delle proteine, sono legati tra loro attraverso un legame peptidico e la loro…
