Resorcinolo: sintesi, reazioni, usi
Il resorcinolo il cui nome I.U.P.A.C. è benzene-1,3-diolo è un solido bianco cristallino. Esso tende a diventare rosa se è…
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Categoria: Chimica Organica
La chimica organica è lo studio della struttura e della preparazione dei composti contenenti carbonio
Polimeri acrilici: polimerizzazione, usi
I polimeri acrilici sono resine sintetiche ottenute dalla polimerizzazione degli esteri dell’acido acrilico CH2=CHCOOH (acido 2-propenoico), acido metacrilico CH2=C(CH3)COOH (acido 2-metilpropenoico)…
Litio diisopropilammide
Il litio diisopropilammide noto come LDA è una base forte avente formula [(CH3)2CH]2NLi solubile in solventi non polari. È usato…
Enoli: formazione, siti reattivi
Gli enoli sono composti che hanno un gruppo -OH e un gruppo alchenico -CH=CH- in cui il gruppo ossidrilico è…
Acidità di α- idrogeni nel gruppo carbonilico: reazioni, tabella
L’acidità degli α-idrogeni dei composti carbonilici quali aldeidi e chetoni dipende dalla stabilità del carbanione formato Le aldeidi e chetoni…
Cannella: benefici, composizione
La cannella è un albero sempreverde dalla cui corteccia essiccata e arrotolata si ottiene la spezia che è conosciuta e…
Acido 3-cloroperossibenzoico: proprietà, reazioni, usi
L’acido 3-cloroperossibenzoico meglio noto come acido meta- cloroperossibenzoico (mCPBA) è un perossiacido organico avente formula C7H5ClO3. Presenta il gruppo funzionale…
Industria alimentare e lipidi: reazioni, irrancidimento
L’industria alimentare si occupa di lavorare prodotti provenienti da varie attività primarie come agricoltura, pesca e allevamento per trasformarli in…
Ammine eterocicliche e rischi per la salute: formazione
Le ammine eterocicliche o HCA (HeteroCyclic Amine) sono composti organici ciclici a 5 o 6 membri contenenti uno o più atomi…
Acido piruvico: proprietà, funzioni, sintesi, usi
L’ acido 2-ossopropanoico più noto come acido piruvico è il più semplice degli α-chetoacidi. Presenta un gruppo carbonilico in posizione…
