Dimetiltriptammina
La dimetiltriptammina (DMT) è un alcaloide indolico appartenente alla famiglia delle triptammine, noto per i suoi potenti effetti psichedelici e…
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Tag: triptofano
Ridondanza del codice genetico
La ridondanza del codice genetico rappresenta una delle caratteristiche più importanti del sistema di traduzione dell’informazione genetica in proteine. Nota…
Ormoni derivati da amminoacidi
Gli ormoni derivati da amminoacidi costituiscono una particolare classe di messaggeri chimici ottenuti dalla modificazione di specifici amminoacidi, soprattutto tirosina…
Proteine del siero del latte
Le proteine del siero del latte (in inglese whey proteins) sono una miscela di proteine globulari di elevato valore biologico,…
Amminoacidi aromatici
Gli amminoacidi aromatici costituiscono una classe fondamentale di amminoacidi caratterizzati dalla presenza di un anello aromatico nella loro struttura laterale.…
Acido chinico
L’acido chinico ((1R,3R,4R,5R)-1,3,4,5-tetraidrossicicloesano-1-acido carbossilico) (QA) è un poliolo ciclico costituito da un anello cicloesano che porta quattro gruppi idrossilici nelle…
Sinigrina
La sinigrina appartiene alla classe dei glucosinolati alifatici, componenti naturali di molte piante, che contengono zolfo e azoto e derivano…
Fenilpropanoidi
I fenilpropanoidi, noti anche come acidi cinnamici, sono metaboliti secondari coinvolti in diversi aspetti della crescita e dello sviluppo delle…
Biosintesi dei flavonoidi
La biosintesi dei flavonoidi nelle piante avviene attraverso la via dell’acido shikimico che genera lo scheletro dei fenilpropanoidi e la…
Acido indol-3-acetico
L’acido indol-3-acetico è un’auxina prodotta dalle piante che ne influenza lo sviluppo attraverso una varietà di meccanismi cellulari, come l’alterazione…
