Acido abscissico, come regola la crescita delle piante
Molecola prodotta dalle piante con un ruolo fondamentale nella regolazione della crescita, dello sviluppo e della risposta allo stress ambientale
Esplora argomenti
Tag: zeaxantina
Xantofille: proprietà, presenza in natura
Le xantofille sono pigmenti presenti in natura dal tipico colore giallo fino al rosso e all’arancione il cui nome deriva…
Zafferano
Lo zafferano è la spezia più costosa estratta dagli stimmi di una pianta iridacea appartenente al genere Crocus denominata Zafferano…
Carotenoidi: xantofille, caroteni
I carotenoidi sono tetraterpenoidi ovvero composti derivanti dal tetraterpene costituito da otto unità isopreniche avente formula C40H64. I carotenoidi sono…
Alimenti funzionali: classificazioni, alimenti
Gli alimenti funzionali sono cibo che a causa della presenza di componenti fisiologicamente attive, determina un effetto benefico per la…
