Farmaci biologici
I farmaci biologici stanno trasformando in modo profondo il panorama sanitario contemporaneo, offrendo ai pazienti affetti da patologie complesse e…
I farmaci biologici stanno trasformando in modo profondo il panorama sanitario contemporaneo, offrendo ai pazienti affetti da patologie complesse e…
Le bevande vegetali rappresentano oggi una delle alternative più diffuse e apprezzate al latte vaccino. La loro popolarità è cresciuta…
Il latte di quinoa è una bevanda vegetale di alta qualità e dal profilo nutrizionale interessante, ottenuta a partire dai…
Lo yogurt greco è uno yogurt ad alto contenuto proteico (≥5,6%) e dalla consistenza particolarmente cremosa e liscia, ottenuto attraverso…
Le emoproteine sono metalloenzimi che costituiscono un’ampia classe di molecole biologiche coinvolte in una varietà di importanti reazioni biochimiche, come…
La metionina sintasi è un enzima citoplasmatico noto come MS, MeSe o MTR ed è dipendente dalla vitamina B12. Fa…
Il ruolo biologico del cobalto si esplica nel metabolismo dei grassi e dei carboidrati, nonché nella sintesi delle proteine e…