Acido di Mead
L’acido di Mead, noto anche con il nome sistematico di acido 5,8,11-eicosatrienoico, è un acido grasso appartenente alla famiglia degli…
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Tag: omega-6
Olio di semi di papavero
L’olio di semi di papavero è un prodotto naturale ricco di acidi grassi essenziali e antiossidanti, conosciuto sin dall’antichità per…
Acido adrenico
L’acido adrenico (AdA), noto anche con il nome sistematico di acido docosatetraenoico (DTA; C22:4 ω-6), è un acido grasso polinsaturo…
Olio di soia
L’olio di soia (o olio di semi di soia) è l’olio estratto dai semi della pianta di soia (Glycine max),…
Latte di nocciole
Il latte di nocciole è una bevanda vegetale che costituisce una delle alternative vegetali al latte più apprezzate e ricercate…
Acidi grassi essenziali: funzioni, omega-3, omega-6
Con il termine acidi grassi essenziali (EFA) si intendono quegli acidi grassi polinsaturi (PUFA) che devono essere forniti dagli alimenti…
