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Tag: mioglobina

Biochimica 19 Settembre 2024

Alfa elica (α-elica)

L’alfa elica e il beta foglietto, che formano la struttura portante delle proteine, furono proposte da  Linus Pauling, Robert Corey…

Biochimica 5 Luglio 2024

Emoproteine

Le emoproteine sono metalloenzimi che costituiscono un’ampia classe di molecole biologiche coinvolte in una varietà di importanti reazioni biochimiche, come…

Biochimica 25 Novembre 2023

Proteine globulari

Le proteine ​​globulari prendono il nome dalla loro forma approssimativamente sferica e sono le proteine ​​più abbondanti in natura con…