Esplora argomenti

Tag: miele

Chimica 14 Settembre 2013

Il gelato: composizione, consigli

Il gelato che noi gustiamo ha una composizione complessa e ingredienti ben miscelati: deve essere solido ma morbido, mantenere una…

Biochimica 23 Febbraio 2012

I monosaccaridi: composti ternari

I monosaccaridi sono composti organici ternari costituiti da idrogeno, carbonio e ossigeno. Essi sono anche chiamati zuccheri semplici e consistono…