Acido cogico
Il 5-idrossi-2-(idrossimetil)-4H-piran-4-one, noto come acido cogico (KA), ha formula C6H6O4. Strutturalmente l’acido cogico è un 4H-pirano sostituito da un gruppo…
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Tag: melanina
Polifenolossidasi
La polifenolossidasi (PPO) è una fenolasi contenente rame presente nella maggior parte degli animali, delle piante e nei microrganismi le…
Beta-sitosterolo
Previene la calvizie negli uomini?
Macchie sulla pelle
Le macchie sulla pelle appaiono, in genere, oltre i 40 anni e sono dovute all’invecchiamento cutaneo. Tuttavia vi sono anche…
Idrochinone: sintesi, reazioni, usi
L’ 1,4-diidrossibenzene (HQ), noto come idrochinone, è un composto organico aromatico appartenente alla famiglia dei fenoli che ha formula C6H6O2.…
Ruolo biologico del rame
Il ruolo biologico del rame si estende dalla crescita adeguata, l’integrità cardiovascolare, l’elasticità polmonare, la neovascolarizzazione, la funzione neuroendocrina e…
Acido cumarico: isomeria, proprietà, usi
L’acido cumarico, unitamente all’acido ferulico, acido caffeico, acido clorogenico, acido rosmarinico e all’acido sinapico fa parte degli acidi idrossicinnamici. E’ un…
Tirosina: sintesi, funzioni, fonti
La tirosina o 4-idrossifenilalanina è uno dei 20 amminoacidi utilizzati dal corpo per la sintesi proteica e scoperta per la prima…
Protezione solare: composizione, fattore di protezione
L’utilizzo di una protezione solare, specie nei climi caldi e in particolari ore del giorno, costituisce una valida prevenzione a…
Fenilalanina: struttura, funzioni
La fenilalanina (Phe o F) è un amminoacido avente formula C6H5CH2CH(NH2)COOH che presenta, rispetto all’alanina un gruppo benzenico in posizione…
