Coloranti fotocromatici
I coloranti fotocromatici presentano un cambiamento di colore reversibile indotto dalla luce in risposta alle variazioni dell’intensità di particolari lunghezze…
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Tag: isomerizzazione
Telomerizzazione
Le reazioni di telomerizzazione, a differenza delle reazioni di polimerizzazione, sono generalmente considerate come reazioni che portano a oligomeri con…
Punto di fumo
Il punto di fumo è la temperatura alla quale un olio o un grasso inizia a fumare e ad ossidarsi…
Molecole intrecciate
I chimici dell’Università della California, Berkeley, hanno creato un nuovo materiale costituito di molecole intrecciate a cotta di maglia. Quest’ultima…
Rodopsina: pigmento, funzioni
La rodopsina è un pigmento rossastro contenuto nei bastoncelli retinici da cui dipende il meccanismo della visione crepuscolare e notturna.…
Reazioni elementari unimolecolari, bimolecolari, trimolecolari, cinetica
Molte reazioni chimiche avvengono per stadi successivi sebbene vengano scritte considerando i reagenti e i prodotti. Ad esempio la reazione…
Reforming catalitico: reazioni
Il reforming catalitico è uno dei processi di raffinazione del petrolio di base per la valorizzazione delle materie prime idrocarburiche…
Reazione di Kumada: reazione, meccanismo
La reazione di Kumada è una reazione di accoppiamento incrociato tra un alogenuro organico e un reattivo di Grignard che porta…
Catalizzatori bimetallici: vantaggi, usi
I catalizzatori bimetallici sono una classe importante di catalizzatori eterogenei a causa delle loro insolite proprietà catalitiche rispetto ai loro…
Caramellizzazione: caramellana e caramellene
La caramellizzazione è un processo non enzimatico che, insieme alla reazione di Maillard, porta alla formazione di composti di colore…
