Acido elaidico
L’acido elaidico (EA) è un acido grasso trans (TFA) formatosi principalmente durante l’idrogenazione catalitica degli oli vegetali, un processo industriale…
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Tag: idrogenazione catalitica
Stereospecificità
La stereospecificità è una proprietà fondamentale di alcune reazioni chimiche, in cui la configurazione stereochimica del prodotto dipende direttamente dalla…
Addizione elettrofila: meccanismo, esempi
Tra i tipi di reazioni organiche quelle di addizione elettrofila rivestono un ruolo importante. In esse si verifica un aumento…
Acido fumarico: proprietà, usi
L’acido fumarico il cui nome I.U.P.A.C. è acido E-butendioico o acido trans-1,4-butendioico è un acido bicarbossilico insaturo con formula HOOCCH=CHCOOH.…
Aldeidi e chetoni: reazioni
Aldeidi e chetoni sono composti organici in cui è presente il gruppo carbonilico Le reazioni delle aldeidi e dei chetoni…
Nitrocomposti alifatici: sintesi, reazioni
I nitrocomposti alifatici sono composti organici contenenti uno o più gruppi funzionali –NO2 ed hanno formula generale R-NO2. Essi sono…
Alcaloidi piridinici e piperidinici: classificazione
Gli alcaloidi sono composti azotati di origine vegetale dotati di una considerevole attività farmacologica. Sono diffusi nelle Dicotiledoni, in particolare nella famiglia delle…
Tetraidrofurano: sintesi, reazioni
Il tetraidrofurano (THF) è un eterociclo ed in particolare è un etere ciclico. Ha formula C4H8O e si presenta come…
Etene: sintesi, reazioni
L’etene o etilene, il più semplice degli alcheni, ha formula CH2=CH2 e struttura planare in cui gli atomi di carbonio…
Nichel Raney: preparazione, applicazioni
Il Nichel Raney è un catalizzatore introdotto nel 1926 dall’ingegnere statunitense Murray Raney che lo adoperò nell’idrogenazione di oli vegetali.…
