Calcio: ruolo biologico, funzioni, fonti alimentari
Il calcio è un metallo alcalino-terroso appartenente al Gruppo 2 e al 4° Periodo presente in natura in minerali come…
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Tag: glicolisi
Nicotinammide adenina dinucleotide (NAD)
Il nicotinammide adenina dinucleotide (NAD) è costituito da due nucleotidi, uno a base di adenina e l’altro a base di…
Assorbimento dei carboidrati: enzimi
L’assorbimento dei carboidrati inizia con la scomposizione dei carboidrati complessi in oligosaccaridi da parte degli enzimi salivari e gastrici, che…
Adenosinmonofosfato: sintesi, funzioni
L’adenosinmonofosfato detto AMP è un nucleotide costituito dalla base azotata adenina, legata allo zucchero ribosio, al quale, a sua volta,…
Magnesio: ruolo biologico, reazioni
Il magnesio è l’ottavo elemento più comune nella crosta terrestre e si trova nei minerali principalmente sotto forma di magnesite…
Ossidoreduttasi: sottoclassi, funzioni, reazioni
Le ossidoreduttasi sono una classe di enzimi che catalizzano le reazioni di ossidoriduzione ovvero quelle reazioni in cui una specie…
Glicolisi: ossidazione del glucosio, fasi
La glicolisi comporta l’ossidazione glucosio che è una reazione spontanea in quanto la variazione dell’energia libera di Gibbs è minore…
Reazioni redox in biochimica. Esercizi
Le reazioni redox in biochimica assumono una particolare importanza e spesso avvengono grazie all’azione di enzimi come le ossidoreduttasi. Un…
Catabolismo delle proteine: equilibrio nel bilancio dell’azoto
Il catabolismo delle proteine fa parte del processo digestivo e porta alla rottura della struttura e alla formazione di peptidi…
Via dei pentoso fosfati: fasi
La via dei pentoso fosfati è una via alternativa rispetto alla glicolisi adottata da quei batteri che non posseggono l’enzima…
