Oli essenziali: chimica, composizione, funzioni
Gli oli essenziali sono sostanze volatili ottenuti tramite processi fisici da erbe e piante officinali dette aromatiche. Essi prendono il…
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Categoria: Chimica Organica
La chimica organica è lo studio della struttura e della preparazione dei composti contenenti carbonio
Salting out: effetto idrofobico, serie di Hofmeister
Il salting out è basato sull’interazione tra un elettrolita e un non elettrolita in cui il non elettrolita può risultare…
Reazione di Blaise: prodotto di reazione, meccanismo
La reazione di Blaise deve il suo nome al chimico Edmond Blaise in cui un nitrile RCN è fatto reagire…
Glicina: struttura, sintesi, reazioni
La glicina , indicata come Gly o G, è l’amminoacido più semplice ed ha formula NH2CH2COOH; si presenta come un…
Perossidi: proprietà, reattività, usi
I perossidi sono caratterizzati dalla presenza di un legame ossigeno-ossigeno detto gruppo perossidico in cui il numero di ossidazione dell’ossigeno…
Riduzione di Bouveault-Blanc: ottenimento di alcoli
L’ottenimento di un alcol primario a partire da un estere con la riduzione di Bouveault-Blanc ha costituito l’unico metodo prima…
Regola di Zaitsev- Chimica organica
Alla fine del XIX secolo il chimico russo Alexander Zaitsev enunciò una regola che prende in suo onore il nome…
Saggio di Hinsberg
Il saggio di Hinsberg dovuto al chimico tedesco Oscar Hinsberg permette di riconoscere gruppo funzionale amminico e di distinguere se…
Eliminazione di Cope- Chimica organica
La reazione di Cope o eliminazione di Cope scoperta dal chimico statunitense Arthur Cope in cui da un N-ossido si…
Nucleofili
I nucleofili sono specie che condividono un doppietto elettronico con un specie povere di elettroni per formare un nuovo legame.…
