Acido di Mead
L’acido di Mead, noto anche con il nome sistematico di acido 5,8,11-eicosatrienoico, è un acido grasso appartenente alla famiglia degli…
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Autore: Maurizia Gagliano
Fibre di acciaio
Le fibre di acciaio rappresentano uno dei più importanti progressi nel campo dei materiali da costruzione. Si tratta di elementi…
Metanfetamina
La metanfetamina (METH) è un potente stimolante sintetico appartenente alla classe delle amfetamine, il cui capostipite è l’amfetamina ((RS)-1-fenilpropan-2-ammina). Si…
Nematocidi
I nematocidi sono prodotti utilizzati in agricoltura per mitigare l’influenza negativa dei nematodi fitoparassiti sulla salute delle piante e, di…
Compositi a matrice metallica
I compositi a matrice metallica (MMC) rappresentano una delle frontiere più avanzate della scienza dei materiali, unendo la resistenza e…
Dieta chetogenica
La dieta chetogenica, o “ketogenic diet” (KD), è un regime alimentare ricco di grassi, moderato in proteine e fortemente povero…
Prodotti lattiero-caseari senza lattosio
I prodotti lattiero-caseari senza lattosio rappresentano una delle più interessanti evoluzioni dell’industria alimentare moderna. Lo sviluppo di prodotti lattiero-caseari senza…
Riduzione carbotermica
La riduzione carbotermica (CTR) è un processo chimico fondamentale nella metallurgia estrattiva, in cui il carbonio, generalmente sotto forma di…
Farina di farro
La farina di farro ha acquisito un ruolo di rilievo grazie alle sue caratteristiche compositive e alle proprietà tecnologiche che…
Alcoli terpenici
Gli alcoli terpenici costituiscono una vasta e affascinante classe di composti organici naturali, derivati dalla modificazione ossidativa dei terpeni, molecole…
