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Autore: Chimicamo

Maurizia Gagliano, Dottore in Chimica e Docente. Massimiliano Balzano, Dottore in Scienza e Ingegneria dei Materiali.

Chimica 25 Febbraio 2012

Cinetica chimica: esercizi svolti

La cinetica chimica studia la velocità di una reazione che può essere determinata monitorando le concentrazioni delle specie presenti nel…

Biochimica 23 Febbraio 2012

I monosaccaridi: composti ternari

I monosaccaridi sono composti organici ternari costituiti da idrogeno, carbonio e ossigeno. Essi sono anche chiamati zuccheri semplici e consistono…

Chimica 21 Febbraio 2012

Condensazione aldolica e incrociata

La condensazione aldolica, introdotta dal chimico francese Charles Wurtz nel 1872 è una reazione tra due molecole di aldeide o…